Rieber varithek® 1/1-ik-3600-2Z-eckig (1,0) Koch-Induktions-Modul

• 2-zonig mit rechteckigen Kochfeldern
• Boost-, Brücken-, Schmelz- und Warmhaltefunktion
• Kompatibel mit GN 1/1, AST/EST und GN-port
• Qualitätsprodukt „Made in Germany“
• Kabellänge: 1 Meter
• Produktmaße (B x T x H): 325 x 620 x 81 mm

Das Rieber varithek® 1/1-ik-3600-2Z-eckig (1,0) überzeugt als leistungsstarkes Auftisch- oder Einschub-Induktionsmodul mit zwei rechteckigen Kochzonen für maximale Flexibilität. Es eignet sich ideal zum Warmhalten, Kochen, Regenerieren, Grillen, Braten und Dampfgaren – perfekt abgestimmt auf das professionelle GN-System. Dank elektronischer Steuerung, zusätzlicher Funktionsmodi und hochwertiger Materialien bietet das Modul höchste Energieeffizienz, Bedienkomfort und erstklassige Garergebnisse.

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Produktvorteile im Überblick:

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• Elektronisch steuerbares Induktionskochfeld mit zwei rechteckigen Zonen

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• Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen und Braten – flexibel und effizient

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• Separate oder gekoppelte Regelung beider Kochzonen über 2 Drehschalter

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• Leistungsstufen 0–9 für präzise Temperaturkontrolle

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• Automatische Topferkennung für energieeffizientes Arbeiten

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• Zusatzfunktionen: Schmelz-, Warmhalte-, Boost- und Brücken-Funktion

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• Ankoch- und Abschaltautomatik (Betriebsdauerbegrenzung)

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• Kompatibel mit GN-Kochtöpfen thermoplates® aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial

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• Flexible Nutzung in AST-/EST-Systemträgern und varithek® GN-port

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• Robustes Edelstahlgehäuse, hygienisch und leicht zu reinigen

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• Ceranglas einfach zu reinigen, spritzwassergeschützt (IPX4)

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• Sicher stapelbar, versenkbare Drehschalter und ergonomische Griffmulde

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• Qualitätsprodukt Made in Germany

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Informationen zur Kochfunktion:

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• Zwei separat oder gemeinsam nutzbare rechteckige Induktionsfelder

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• Gleichmäßige Wärmeverteilung und unmittelbarer Wärmeübergang

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• Boost-Funktion für schnelle Energiezufuhr

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• Schmelz- und Warmhaltefunktion für besonders schonende Zubereitung

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• Brücken-Funktion zur Verbindung beider Felder für größere GN-Behälter

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• Automatische Topferkennung für effiziente Leistungsausgabe

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Produktdetails:

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• Material: Edelstahl AISI 304 (CNS)

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• Anschluss: 230 V 50/60 Hz

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• Leistung: 3,6 kW

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• Steckerart: Schukostecker (Typ F)

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• Schutzart: spritzwassergeschützt nach IPX4

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• Gewicht: 9,3 kg

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• Produktmaße (B x T x H): 325 x 620 x 81 mm

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